本場のふぐ料理を満喫!越谷の名店
1988年、越谷市の閑静な住宅地で誕生したのが「割烹博多」です。
多くの方に九州の味をお届けするというスローガンを掲げて開業をされており、いまでは平日の昼間でも数多くの来店客が詰めかける飲食店となりました。
総料理長として国内の有名なホテルで腕を振るってきた方が店主をなされており、アットホームな趣を称えた店です。
ここでは関東では滅多に口にできない料理が目白押しで、そのなかでもふぐ料理は非常に高く評価をされているものです。
割烹博多で提供をしているのは関門海峡で水揚げをされたトラフグで、激しい潮流に鍛えられた身を口にすることが可能。
冬なら鍋、夏は刺身にして味わえるのが魅力です。
関西方面だと比較的手に入りやすいふぐで、家庭でも食べられています。
ところが東京や埼玉県ではスーパーなどではまず手に入れることができないので、家庭で食べたという経験をされている方はいません。
どこかで美味しい本場のふぐを堪能できるところがないか、とお探しなら割烹博多を訪れてみることです。
毎日下関から届く新鮮な魚を活用しており、単品はもちろんのことフルコースで満喫をすることもできます。
宴会の予約受付も対応をしており、忘年会や新年会で足を運ぶのにも最適です。
産地直送の美味しいフグを楽しみたいのなら、このお店がピッタリです。
越谷市の中心部にあり、駐車場も完備をされているので車で行くこともできます。
越谷の穴場といえる場所になります。
